Страна происхождения: Россия
Вложимость: 1/15
Условия хранения: от 0 до +4
Базовый срок годности: 180 дн.
Марка: Pechagin
Предназначен для использования на предприятиях общественного питания. Благодаря густой консистенции и нейтральном вкусу, этот продукт широко применяется в различных направлениях кулинарии. Наличие в составе термостабильного желтка придает майонезу устойчивость к воздействию высоких температур. Наличие в составе гидроколлоидов позволяет равномерно обволакивать ингредиенты и сохранять структуру блюда.